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Le mot Girouette ne vient ni du Grec, ni du Latin. Il tire son etymologie du vieux Normand (Wire-wite). La Girouette la plus répandue en Europe est le Coq. On la trouve sur la Tapisserie de Bayeux. ( Xème Siècle). Le Coq le plus ancien de France pourrait être celui de St Etienne du Gravier à la Guerche (XVIème siècle). Au moyen-âge, les Girouettes étaient le plus souvent un fanion carré. C’était une marque, un privilège reservé à la Noblesse : le nombre et la disposition des “pointes” de la Girouette constituent un code marquant la position sociale du Noble. En 1659, un Edit du Parlement de Grenoble mit fin au privilège des Nobles d’arborer desGirouettes. En 1791, le Révolution Française affirme l’abolition des privilèges de l’ancien Régime et promût le droit pour tous Citoyens de posséder une girouette
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